L'amasake è un dessert naturale otenuto dalla fermentazione del riso e del koji.
Prodotto con la vera ricetta tradizionale in un'azienda artigianale italiana.
Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, creme, budini oppure per essere consumato tal quale.
Deliziosa sia consumata da sola, sia con l'aggiunta di frutta, composte di frutta, crema di nocciole o di mandorle. Può anche essere utilizzata come base di ottimi budini naturali. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.

Ricetta tradizionale Produzione artigianale italiana

Ingredienti
acqua, riso integrale* (25%), Koji* (riso integrale*, Aspergillus oryzae)

Valori nutrizionali
kc    150
kJ    637
Glucidi    31.85
Proteine tot.    2.96g
Glucidi solubili    20g
Lipidi tot.    0.84
Saturi tot.    0.2g
Fibre Alim.    1.8g
Na    0.02g

Confezione da 250 grammi